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油炸机运用了新型的燃烧器

  油炸是食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久,油炸也是古老的烹调方式,油炸可以杀灭食品中的徐俊,延长食品的保存期,增加食品营养成分的消化性,而且加工时间相对较短。

  油水混合式油炸机运用新型的燃烧器,密封加热,在升温过程中有效的控制了下层油温,可以减缓油脂氧化,延长炸油的使用寿命,提高产品的品质,这种油水混合式油炸机的温室,将会该油炸技术带来一场划时代的革命。

  传统的油炸机一般是将加热装置置于炸油内,在加热过程中常常造成局部油温过热,加速油脂氧化,并且使部分油脂挥发、发烟、污染严重。

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